てわすら 今日のてわすら/七目豆 〜2026年9月28日〜
普段の五目豆に使うのが、ごぼう、にんじん、れんこん(またはた...
料理
てわすら 
てわすら 今日のてわすら/切り干し大根とにんじんの煮物 〜2026年9月26日〜
作り置きおかずが減ってきたので、切り干し大根とにんじんの煮物...
てわすら 今日のてわすら/しその実漬け 〜2026年9月25日〜
青じそを何本か片付けたついでに、しその実を醤油漬け(左)と塩...
てわすら 今日のてわすら/栗ごはん 〜2026年9月22日〜
ご近所さんから大粒の栗を30個くらい頂いたので、毎年恒例の栗...
てわすら 今日のてわすら/魚介のマリネ 〜2026年9月19日〜
スーパーでえびやいか、謎の貝が半額になっていたのでマリネを作...
てわすら 今日のてわすら/味噌作り 〜2026年9月16日〜
早くも3度目となった味噌作り。大豆500g、玄米麹300g、...
てわすら 今日のてわすら/ひじきとにんじんの煮物 〜2026年9月14日〜
久々に30度を超える暑さになりましたが、煮物も傷みにくい時期...
てわすら 今日のてわすら/久々の五目豆 〜2026年9月10日〜
夏はとっくに終わり秋のような雰囲気になってきたので、久々に五...
てわすら 今日のてわすら/ひじきと切り干し大根の甘酢和え 〜2026年9月4日〜
すごく使い勝手がいい作り置きおかずの代表格。作り方は水戻しし...
てわすら 今日のてわすら/味噌作り3か月 〜2026年9月3日〜
6月に仕込んだ味噌も3ヶ月経っていい感じに仕上がってきました...
てわすら 今日のてわすら/塩もみピーマンの酢和え 〜2026年8月31日〜
この夏一番のお気に入りレシピ。家庭菜園で採ってきたピーマンを...
てわすら 今日のてわすら/ひじきのおろし玉ねぎサラダ 〜2026年8月28日〜
乾燥ひじきに大豆水煮を合わせて1品作ろうと思ったのですが、あ...
てわすら 今日のてわすら/にんじんレシピ 〜2026年8月25日〜
にんじんが傷みかけていたので、使い勝手のいいシンプルレシピで...
てわすら 今日のてわすら/夏野菜おかず 〜2026年8月20日〜
ご近所さんからいただいた野菜を調理しました。ピーマンは千切り...
てわすら 今日のてわすら/大袖振酢大豆 〜2026年8月16日〜
普段はユキホマレという大豆で酢大豆を作っていますが、価格が1...
てわすら 今日のてわすら/包丁研ぎ 〜2026年8月14日〜
トマトを切る機会が増えて包丁の切れなさ加減が嫌になったので、...
てわすら 今日のてわすら/夏野菜のマリネ 〜2026年8月11日〜
昨日きゅうりの梅肉和えを作った直後に、また別のご近所さんから...
てわすら 今日のてわすら/きゅうりの梅肉和え 〜2026年8月10日〜
ご近所さんからいただいたきゅうりで作った梅肉和え。昨日の雨で...
てわすら 今日のてわすら/ご近所ラタトゥイユ 〜2026年8月8日〜
ご近所さんからなす、ピーマン、ミニトマトをいただきました。何...
てわすら 今日のてわすら/味噌作り2か月 〜2026年8月3日〜
第2弾の味噌も2ヶ月が経過しました。最初はガス抜きが必要なほ...