今日のてわすら/ひじきと切り干し大根の甘酢和え 〜2026年9月4日〜

すごく使い勝手がいい作り置きおかずの代表格。作り方は水戻ししたものを茹で、水気を切って粗熱を取って甘酢で和えれば完成。ともに乾物なので賞味期限の心配もなく、作ってからもかなり日持ちします。黒×白の見た目もアクセントになり、カロリーも低いと、かなり高評価です。