今日の晩ごはん 〜2026年9月4日〜

連日秋雨のような天気なので、家庭菜園の野菜が思ったほど大きくならず。例年ならオクラも10本近く収穫する日もありましたが、今年は2日で4〜5本と消費しやすい量で助かっています。また、葉の固くなってきた青じそも気づけば再び柔らかくなり、まだまだ活躍は続きそうです。

  • ごはん
  • きのこ、長ねぎ、豆腐、もやし、わかめのお吸い物
  • はんぺん入り卵焼き
  • 蒸し鶏
  • 高野豆腐
  • 酢大豆
  • カニかま
  • なすとピーマンの甘酢炒め
  • ひじきのおろし玉ねぎサラダ
  • 塩もみピーマンの酢和え
  • 酢にんじん
  • オクラと青じそのもずく酢和え
  • 高菜漬け
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