今日のてわすら/夏用高野豆腐 〜2026年7月4日〜

普段の焼き高野豆腐は温めないと美味しくないので、温めずに食べれられる夏用の高野豆腐レシピを考えました。お湯で戻した高野豆腐を、酢を効かせただし汁に漬け込みましたが、あまり食感が良くないなという印象。軽くに含めた方がいい気がするので、また試したいと思います。