今日の晩ごはん 〜2026年7月4日〜

卵焼きに高野豆腐、蒸し鶏に酢大豆とたんぱく質系おかずをまとめて作りました。とりあえずこの4品に豆腐か魚の切り身があれば十分なので、おからハンバーグとか不要になってきちゃいましたね。夏は温めずに食べられるおかずを中心にして、食欲不振を乗り切りたいと思います。

  • ごはん(+きゅうりの醤油漬け)
  • きのこ、鶏皮、長ねぎ、もやしのスープ
  • はんぺん入り卵焼き
  • 高野豆腐のだしびたし
  • 蒸し鶏
  • カニかま
  • ひじきと切り干し大根の甘酢和え
  • にんじんの塩炒め
  • ごぼうのきんぴら
  • 紫玉ねぎの甘酢和え
  • きゅうりの梅肉和え
  • きゅうりの青じそしょうが和え
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