今日のてわすら/夏野菜おかず 〜2026年8月20日〜

ご近所さんからいただいた野菜を調理しました。ピーマンは千切りにして塩もみして酢をまぶす、なすはフライパンで蒸し焼き、ゴーヤは塩茹でして麺つゆで味付け。下ごしらえレベルのおかずばかりですが、野菜本来の味があるのでこれで十分なんですよね。シンプル・イズ・ベスト。