今日のてわすら/栗ごはん 〜2026年9月22日〜

ご近所さんから大粒の栗を30個くらい頂いたので、毎年恒例の栗ごはんを作りました。お湯に浸けて皮を柔らかくし、包丁で丁寧に剥いて一口大にカット。普通に研いだ米に塩を加えて炊くだけ。シンプルな調理法で栗の甘みが引き立つので、ご近所さんからも結構評判の一品です。