今日のてわすら/なすとピーマンの甘辛炒め 〜2026年7月5日〜

ご近所さんから大量の野菜をいただきました。さやいんげんは茹で、きゅうりは叩いて梅肉和えに。なすときゅうりはまだ固かったので、多めの油で炒めて甘辛く味付けをしました。梅雨らしい梅雨で暑さは感じませんが、どんどん夏に近づいているようですね。週末は暑そうですし。