
買ってきた卵にヒビが入ってしまったので、豆腐の代わりに溶き卵を溶いてとろみをつけたスープにしました。豆腐の代わりに水分量を多くしたので結構たぷたぷです。おかずは作り置きを出しただけですが、彩りもボリュームも結構な感じ。寒さに負けないよう栄養をしっかり摂りましょう。
- ごはん
- きのこ、白菜、長ねぎ、大根葉の卵スープ
- おからハンバーグ
- 高野豆腐
- はんぺん入り卵焼き
- 蒸し鶏
- カニかま
- 五目豆
- ひじきと切り干し大根の甘酢和え
- ごぼうのきんぴら
- れんこんの梅酢和え
- にんじんの塩炒め
- 白菜の漬物
ごはん
買ってきた卵にヒビが入ってしまったので、豆腐の代わりに溶き卵を溶いてとろみをつけたスープにしました。豆腐の代わりに水分量を多くしたので結構たぷたぷです。おかずは作り置きを出しただけですが、彩りもボリュームも結構な感じ。寒さに負けないよう栄養をしっかり摂りましょう。