今日の晩ごはん 〜2026年10月22日〜

酢大豆がなくなったものの、他のおかずがたんまりあるので明日以降に持ち越し。改めて見ると、食物繊維の豊富な食事だなと。五目豆に切り干し大根、おからハンバーグに高野豆腐、里芋にミックスきのこ、ひじきにわかめとたくさんあるもんだ。便秘にならない理由も納得ですね。

• しその実ごはん
• きのこ、もやし、豆腐、わかめのお吸い物
• 長ねぎおからハンバーグ
• はんぺん入り卵焼き
• 高野豆腐
• 蒸し鶏
• 酢大豆
• 五目豆
• 里芋の煮転がし
• ひじきとにんじんの煮物
• 切り干し大根とにんじんの煮物
• チンゲン菜のナムル
• 塩もみピーマンの酢和え