今日の晩ごはん 〜2024年6月12日〜

そろそろぬか漬けでも…。と思っていたら、ご近所さんからきゅうりをいただいたので、早速ぬか漬けに。春に筍でメンマもどきを作って以来だったので、ぬか床の状態はあまり良くありませんでしたが、しれでもなかなかの味に。やっぱ、ぬか漬けはいいね〜。

  • ごはん
  • きのこ、鶏むね肉、焼き麩、いんげんのすまし汁
  • 切り干し大根、カニかま、いんげんの卵焼き
  • イカと新玉ねぎのマリネ
  • 切り干し大根とにんじんの煮物
  • ひじきとにんじんの煮物
  • ごぼうとにんじんのきんぴら
  • 高野豆腐
  • 卯の花(ひじき煮、切り干し大根、ふき)
  • だしマッシュポテト
  • きゅうりのぬか漬け
  • 冷奴
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