今日のてわすら/ねぎ塩だれ 〜2026年7月10日〜

ご近所さんから大量の小ねぎをいただいたので、ねぎ塩だれを作りました。材料は小ねぎ、中華だし、ごま油、すりごま、酢、塩、おろしにんにく、おろししょうがといった感じ。そうめんや冷奴、蒸し鶏などさっぱりした食材に合って夏にはぴったり。ご近所さんにもお裾分けします。