今日の晩ごはん〜2025年12月29日〜

ローストポークの下ごしらえをしたり、おからハンバーグを作ったり忙しかったので、ぬか漬けなしにしたらなんだか寂しい感じに。とはいえ、昨日作った葉物野菜の緑があるので、大皿にも締まりがあるように思います。この緑がないと茶系と白でまとまっちゃうので、緑は大切ですね。