今日の晩ごはん 〜2024年8月27日〜

口内炎もほぼ完治し、キレイななすも収穫できたので、焼きびたしをつくることに。
採れたてということもあって、なすの甘さが際立ち「野菜育てていて本当によかったな〜」と、噛み締めながら食しました。今年は暑さでみんなダメでしたけど、ここに来ていい野菜が収穫できました。

  • ごはん
  • カニかま、小ねぎ、オクラの卵焼き
  • なすとピーマンの甘味噌炒め
  • 切り干し大根とにんじんの酢の物
  • にんじんの塩炒め
  • いか、きゅうり、玉ねぎ、わかめの酢の物
  • きゅうりのぬか漬け
  • なすとオクラの焼きびたし
  • 蒸し鶏
  • 冷奴
  • いかの塩辛
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