今日の晩ごはん 〜2025年1月13日〜

予告通りのおからハンバーグ。普段は鶏むねひき肉:おから=1:1で作っているのですが、たまたま半額になっていたひき肉を買ったので、今回はひき肉:おから=7:5くらいで若干ひき肉が多めです。食感も肉のジューシー感があって、これも悪くはないかなという感じでした。

  • ごはん
  • きのこ、豆腐、わかめのお吸い物
  • おからハンバーグ
  • 蒸し鶏
  • カニかま
  • ひじき、にんじん、大豆の煮物
  • 切り干し大根とにんじんの煮物
  • 切り干し大根とにんじんの甘酢和え
  • 白菜の浅漬け
  • にんじんのぬか漬け
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