てわすらくまさん

いつも通りの夕食ですが、徐々に夏らしさが顔を出してきました。冷奴ももずく酢もそろそろスタメン入りしてきそうな感じです。そ...

毎日役に立っている小ねぎですが、いよいよねぎ坊主が出てくるようになってしまいました。そろそろ収穫も終わりのタイミングにな...

おからハンバーグを作りました。おからよりひき肉の量を少し多めにし、最初にひき肉をしっかり練ったことで、パサつきの少ない美...

昨日失敗したさばのあんかけに再度挑戦し、今日はまずまずの成功。とはいえ、一度焼いてしまったさばの身が固くなってしまうので...

昨日焼いたさばに脂がなく身が固いので、あんかけにしてみたら食べやすくなるかとチャレンジしましたが失敗。一方、はんぺん入り...

もう少し干物を活用したレシピがないかと見つけたのが、ひじきと切り干し大根の甘酢和え。早速作ってみましたが、さっぱりしてい...

身体がダルく何もやる気にならなかったので、作り置きおかずで済ませました。明日からは徐々におかずも減ってくるので、少しずつ...

ご近所さんから野菜をいろいろもらったのですが、他に食べる野菜があったので、今日は茹でるだけで何も食べられず。しかも似たよ...

昼にミックスきのこと小松菜のおひたしを作ったので、夕食は特に料理もせず。作り置きおかずとごはんをレンジで温め、お湯を沸か...

昼にもらった五目ちらしと太巻きがあったので、他のおかずを出してお吸い物を作るだけで完了。昨日から小ねぎとは呼べなくなった...