今日の晩ごはん〜2026年2月15日〜

3週間も干した自家製の切り干し大根で煮物を作りました。カラカラというかカチカチに乾いていただけあって、しっかり煮ても食感がかなり残っています。今日は作ったよりも終わったおかずの方が多いので、冷蔵庫は気持ち寂しめ。明日も乾物でも使って、何か作りたいと思います。