鶏レバーを買ってきたので、ねぎ塩炒めにしてみました。おそらく5回くらいは作って慣れてきたのか、下処理に関してはかなりスムーズにできるようになりました。ただ、下処理をして茹でて炒めてという流れになると、結局トータル1時間くらいかかっちゃうんですよね。美味しいからいいんですけど。
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- にんじんの塩炒め
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