大根を抜いて玉ねぎの植え付けをして、秋から冬へと畑も移行しています。それと10年ぶりくらいにおからハンバーグを作ってみました。久々でしたけど薬味を多めに入れたので味も上々。卯の花もいいけれど、混ぜる食材によっては傷みが早いので、新しいレパートリーになりそうです。
- ごはん
- きのこ、鶏むね肉、大根の茎のお吸い物
- おからハンバーグ
- 鶏むね肉の竜田焼き
- ごぼうとにんじんのきんぴら
- れんこんの甘酢炒め
- 里芋の煮っ転がし
- チンゲン菜のナムル
- 切り干し大根とにんじんの甘酢漬け
- 白菜の浅漬け
- 春菊のおひたし
- にんじんのぬか漬け
