今日の晩ごはん 〜2024年10月21日〜

買い物に行ったらさんまが1尾100円と格安だったので即買い。今年は脂のりがあまりよくないらしく、煮付けにしようと思ったところ、生姜がないことが発覚。「しょうがないな〜」と意図せずオヤジギャグをかましてしまい、チューブの生姜で代用。煮汁に酢を加えた事もあり、臭みもなく美味しい煮付けに仕上がりましたとさ。

  • ごはん
  • きのこ、鶏むね肉、わかめのお吸い物
  • さんまの煮物
  • ひじき、にんじん、大豆、きのこ、長ねぎの卯の花
  • 高野豆腐
  • マッシュポテト
  • ひじき、ごぼう、にんじんのきんぴら
  • 切り干し大根とにんじんの酢の物
  • なすとピーマンの甘味噌炒め
  • チンゲン菜とのりのナムル
  • カニかま
  • にんじんのぬか漬け
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