作り置きおかずの在庫を見ながら、作るおかずを調整している今日この頃。あっという間に在庫がなくなる夏場とは違い、日持ちもするので気持ちに余裕ができますね。
ぬか床は案の定かなり酸味が強くなっていましたが、思ったほど悪くはなっていなかったので一安心です。
- ごはん
- きのこ、豆腐、鶏皮、小松菜のお吸い物
- 高野豆腐
- ぶりの塩焼き
- きのこ、オクラ、カニかまの卵焼き
- れんこんの甘酢炒め
- なすとピーマンの甘味噌炒め
- 切り干し大根とにんじんの甘酢漬け
- きのこ、ひじき、ごぼう、にんじん、長ねぎの卯の花
- あさりの佃煮
- きゅうりのぬか漬け
