以前焼き高野豆腐を冷凍する記事をアップしましたが、結果から言うと失敗でした。冷凍することで高野豆腐の水分がより抜けて食感がかなり固くなってしまい、ちょっとな…という感じ。よく考えたら高野豆腐自体も豆腐を凍らせて水分を抜くので同じですもんね。他にいい方法はないかな？
- ごはん
- きのこ、白菜、玉ねぎ、豆腐、わかめのスープ
- さばの塩焼き
- はんぺん入り卵焼き
- 焼き高野豆腐
- 蒸し鶏
- カニかま
- 五目豆
- ひじきとにんじんの煮物
- ひじきと切り干し大根の甘酢和え
- にんじんの塩炒め
- 焼き海苔
今日の晩ごはん 〜2026年3月10日〜
ごはん