今日の晩ごはん 〜2024年6月7日〜

夏になると無性に食べたくなるらっきょう。どうせすぐ飽きるんですけど、毎年買ってしまう魔性の食材。今年はぬか漬けやっていないので、漬物はご無沙汰でした。なすが収穫できれば、ぬか漬けでも作りましょうか。

  • ごはん
  • きのこ、鶏むね肉、小松菜のすまし汁
  • 切り干し大根、カニかま、ふきの卵焼き
  • ごぼうとにんじんのきんぴら
  • 切り干し大根とにんじんの煮物
  • 高野豆腐
  • 卯の花(ひじき煮、切り干し大根、ふき)
  • れんこんの梅酢和え
  • チンゲン菜のナムル
  • 春菊のからし和え
  • らっきょう
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