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今日の晩ごはん 〜2025年5月5日〜

ようやく普通の食生活に戻りましたが、改めておかずが多い。今日は特に何も作らず、冷蔵庫から作り置きおかずを出しただけなので...
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今日の晩ごはん 〜2025年5月4日〜

二日酔いで食欲もないので、さっぱりと温かいそうめん(にゅうめん?)を作りました。やっぱりこういう時には麺類が食べたくなる...
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今日の晩ごはん 〜2025年5月3日〜

飲み会だったのでおかずのみですが、かなり豪華な夕食に。料理もお酒も美味しいし楽しかったのでつい飲みすぎてしまし、久々にや...
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今日の晩ごはん 〜2025年5月2日〜

親戚からじゃがいもが届き、ご近所さんから春巻きをお裾分けされ、野菜も大半がもらいものなので、私の食事はもらいものばかりな...
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今日の晩ごはん 〜2025年5月1日〜

今日はやたらにおかずが多いな〜なんて思って数えてみたら、なんと15種類もありました。そりゃ多いはずですよ。そして、最近米...
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今日の晩ごはん 〜2025年4月30日〜

ご近所さんから色々野菜をもらったので、作り置きおかずというか食材が6種類も増えました。料理をしながら「胃袋を掴む」って言...
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今日の晩ごはん 〜2025年4月29日〜

以前もらったたけのこをぬか床に漬け、メンマ風のおかずを今年も作ってみました。ぬか床がかなり酸っぱくなっていたので若干酸味...
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今日の晩ごはん 〜2025年4月28日〜

昨日と大差ない夕食ですが、今日で晩ごはん日記をつけ始めてから1年が経ちました。軽い気持ちでとりあえず始めましたが、すっか...
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今日の晩ごはん 〜2025年4月27日〜

ついにいかのマリネも登場し、作り置きおかずも夏仕様に変わってきています。おからハンバーグも若干傷みが早くなってきたので、...
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今日の晩ごはん 〜2025年4月26日〜

冬の間に使いきれなかったねぎが徐々に葱坊主化しており、普通に消費するには間に合わないので、ねぎを大量に消費できるねぎ味噌...