今日のてわすら/コーヒー豆の焙煎 〜2026年7月8日〜

ぐずついた雨も落ち着き、コーヒー豆もちょうど終わったので、1ヶ月ぶりにコーヒー豆を焙煎しました。焙煎前のハンドピックですが、多少高い豆の方が不良豆の率も低いので、必然的に精度も高くなります。肝心の焙煎は、湿気が多かったせいか思った仕上がりになりませんでした。