レシピ ミックスきのこ：何にでもちょい足しできる万能おかず
10年以上作り続けている、我が家のNo1常備菜。とにかくミックスきのこさえあれば、おかずが足りなくてもなんとかなります。...
レシピ 
ごはん 今日の晩ごはん 〜2024年5月30日〜
「おかずが減ってきたけれど、今日は疲れたし、明日買い物に行くから適当でいいか〜。」なんて思っていたら、ご近所さんから大量...
レシピ 切り干し大根とにんじんの煮物：自然の甘さが引き立つ懐かしの味
材料/作り方 切り干し大根：1袋(60g) 水：600ml にんじん：小2本 めんつゆ(3倍濃縮タイプ)：大さじ3〜4 ...
ごはん 今日の晩ごはん 〜2024年5月29日〜
早速レシピをあげたので、リンクを貼っておきました。季節もののおかずは、翌年作るときにレシピを忘れていたりするので、自分の...
レシピ れんこんの梅酢和え：箸休めにぴったりのあっさり夏おかず
材料/作り方 れんこん：小2節(約250g) 梅酢 梅干し：2個 酢：大さじ2 砂糖：小さじ1 粉末だし：小さじ1/2 ...
ごはん 今日の晩ごはん 〜2024年5月28日〜
長く食卓を支えてくれたさやいんげんが本日で終了。新たにインゲンを植えたので、7月にはまた似たような感じになるのではないで...
ごはん 今日の晩ごはん 〜2024年5月27日〜
おかずが少しずつ減ってきて、徐々に通常営業に戻りつつあります。今日は植えっぱなしでデカくなりすぎたサンチュを処理するため...
ごはん 今日の晩ごはん 〜2024年5月26日〜
おかずは減ったものの、まだ9種類もある豪華な夕食。ご近所さんからいただいた大量の紫玉ねぎを消費するため、甘酢漬けを作って...
ごはん 今日の晩ごはん 〜2024年5月25日〜
ご近所さんからいただいたコロッケを含め、12種類と最多記録を更新してしまいました。余談ですが、大量に収穫させてもらったさ...
ごはん 今日の晩ごはん 〜2024年5月24日〜
昨日に引き続き11種類のおかずが並ぶ豪華な夕食。当然タッパーで冷蔵庫がいっぱいなので、減らせるものは片っ端から食べ尽くし...