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今日の晩ごはん 〜2024年6月11日〜

「大抵のものは焼いて塩を振ればうまい」昔飲食店でバイトしていた時に聞いた、料理長の言葉です。ご近所さんからいただいたニラ...
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今日の晩ごはん 〜2024年6月10日〜

ピーマンが大きくなってきたので、3個ほど収穫して塩炒めに。苦味はほとんどなく、逆に甘さを感じるほどで、贅沢な夕食だな〜と...
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今日の晩ごはん 〜2024年6月9日〜

別のご近所さんから今日もじゃがいもをいただきました。我が家にも10株以上のじゃがいもが成長中で、1ヶ月くらいはじゃがいも...
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今日の晩ごはん 〜2024年6月8日〜

自宅で採れた新玉ねぎをスライスしていただきました。植え付けが遅く、あまり大きくならなかったのですが、それなりの出来には満...
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今日の晩ごはん 〜2024年6月7日〜

夏になると無性に食べたくなるらっきょう。どうせすぐ飽きるんですけど、毎年買ってしまう魔性の食材。今年はぬか漬けやっていな...
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今日の晩ごはん 〜2024年6月6日〜

「おかず減ったし、今日は何作ろうかな〜?」なんて思っていたら、ご近所さんからまた野菜をいただきました。やはり緑のものが入...
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今日の晩ごはん 〜2024年6月5日〜

「最近はおかずが少ないな〜」なんて思いながらも、9品も揃ってしまう充実ぶり。どうしても緑がないと、寂しく感じるみたいです...
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今日の晩ごはん 〜2024年6月4日〜

おかずをアップデートしたものの、やはり葉物がないのはちと寂しい感じ。。。とはいえ、両手に持ちきれないほど獲れていた小松菜...
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今日の晩ごはん 〜2024年6月3日〜

昨日から若干おかずが減ったものの、中身はほぼ同じ。葉物が入らないと、どうしても彩りが寂しくなりますね。でも、インゲンとか...
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今日の晩ごはん 〜2024年6月2日〜

ご近所さんからいただいたじゃがいもを消費するため、酢の入っただし汁にひたした常備菜を作りました。我が家にも10株以上植っ...