今日の晩ごはん 〜2026年10月21日〜

ご近所さんから里芋をいただいたので、煮転がしにしてみました。やっぱり里芋の甘みとホクホクした食感を楽しむには最適なレシピですね。家庭菜園でも何度か育てたことがありますが、事前に堆肥などで地力をつけておかないと難しいみたいで。来年は久々にやってみようかな〜。

• しその実ごはん
• きのこ、もやし、里芋、わかめのお吸い物
• 長ねぎおからハンバーグ
• はんぺん入り卵焼き
• 高野豆腐
• 蒸し鶏
• 酢大豆
• 五目豆
• 里芋の煮転がし
• ひじきとにんじんの煮物
• 切り干し大根とにんじんの煮物
• 塩もみピーマンの酢和え