今日の晩ごはん 〜2026年6月11日〜

収穫した紫玉ねぎをスライスしましたが、瑞々しくて目に染みて涙が止まらず。新鮮なのはいいんですが、毎回きつすぎます。あと、いただいた大根がかなり筋張っていて硬かったので、すりおろしてみぞれ汁にしたところ大正解。暑い日にはひやむぎのつけだれにも使える気がします。

  • ごはん 
  • きのこ、長ねぎ、春菊のみぞれ汁
  • はんぺん入り卵焼き
  • 焼き高野豆腐
  • 蒸し鶏
  • カニかま
  • 酢大豆
  • ひじきと切り干し大根の甘酢和え
  • 春菊のおひたし
  • いんげんの塩茹で
  • にんじんの塩炒め
  • フリルレタスのおひたし
  • 紫玉ねぎの甘酢和え
  • きゃらぶき
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