今日の晩ごはん〜2026年3月20日〜

焼き高野豆腐を作るため、厚めのお湯で高野豆腐を戻しましたが、時間が短かったため食感が硬くて崩れてしまうというハプニングがありました。他に作るものもなかったので、早く作っちゃおうと思ったのがアダになったようです。教訓になったので、次回は何かしら工夫したいと思います。