今日の晩ごはん〜2026年2月2日〜

フライ用のあじの切り身が安かったので、試しに塩をふって焼いてみましたが、やはり身が崩れてしまって失敗。小麦粉をつけてムニエル風にするとか、工夫すればよかった。まあ、この失敗も次につながることでしょう。こうやって経験を積んで、美味しい食事を作れるようになったので。