今日の晩ごはん 〜2026年1月25日〜

冷蔵庫がまだいっぱいなので、冷凍できるおからハンバーグを作りました。焼いているうちに後半はどうしても焦げやすくなってしまうので、適宜油を継ぎ足しながら揚げ焼きにしたので、焼き目のいい感じで仕上がりました。定番おかずも少しずつアップデートしていますよ。

  • ごはん
  • きのこ、白菜、豆腐、あおさのお吸い物
  • おからハンバーグ
  • 高野豆腐
  • はんぺん入り卵焼き
  • 蒸し鶏
  • カニかま
  • 五目豆
  • ひじきと切り干し大根の甘酢和え
  • れんこんの梅酢和え
  • にんじんの塩炒め
  • 焼き海苔(撮り忘れ)
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