今日の晩ごはん〜2025年12月24日〜

しばらくぬか漬けに手をつけていなかったので、すっかり古漬けになってしまいましたが、塩気も酸味も強くなくいい感じでした。水分の多い夏野菜だと一気に味が変わるので、冬のぬか漬けもいいもんです。そういえば、今日はクリスマスイブなんですね。何の関係もないから知らなかった。