今日の晩ごはん 〜2024年11月17日〜

大根の間引きが遅くなったため、かなりの大根葉を今日は収穫しました。なんとか鍋に一度で茹でられ、茎と葉に分けて保存。しばらくは緑の食材が充実するので、食卓も華やかになりそうです。

• ごはん
• きのこ、鶏皮、大根の茎のお吸い物
• サバの塩焼き
• 高野豆腐
• カニかま、里芋、チーズの卵焼き
• あさりの佃煮
• ひじき、にんじん、大豆の煮物
• ひじき、にんじん、大豆、きのこ、小ねぎの卯の花
• 里芋の煮っ転がし
• にんじんの塩炒め
• 白菜の浅漬け
• 大根葉のおひたし
• だいこんとにんじんのぬか漬け