切り干し大根のもどし汁が残っていたので、豆腐やらきのこやらをぶっ込んでお吸い物に。だしも入れず、塩加減をちょこっと調整するだけで結構な味になるんですから。使えるものを有効に使ってこそ、いい料理になるんですね。
- ごはん
- きのこ、鶏皮、豆腐、長ねぎ、にんじんのお吸い物
- きのこ、小ねぎ、カニかまの卵焼き
- あさりの佃煮
- きのこ、オクラ、焼きのりの卯の花
- 切り干し大根とにんじんの酢の物
- ゴーヤの甘味噌炒め
- れんこんの甘酢炒め
- ひじきとにんじんの煮物
- オクラ納豆
今日の晩ごはん 〜2024年9月30日〜
ごはん