今日の晩ごはん 〜2024年9月11日〜

大量のなすとピーマンをいただいたので、甘味噌炒めと焼きなすに。まだ暑さが続いており秋なすとはいかないまでも、上々のなすが収穫できているのはいいところ。明日にはゴーヤも収穫しないといけないので、何か作りましょう。

• ごはん
• 鶏皮、きのこ、わかめのお吸い物
• 高野豆腐
• カニかまと小ねぎ、きのこの卵焼き
• 切り干し大根とにんじんの酢の物
• ひじき煮
• にんじんの塩炒め
• ゴーヤのだし醤油和え
• なすとピーマンの甘味噌炒め
• 蒸し鶏
• 焼きなす
• オクラのもずく酢和え