今日の晩ごはん 〜2024年5月12日〜

前回の反省を踏まえ、厚めに切ってメンマを作ったところ、メンマっぽい食感に。糠床に漬けすぎて若干酸味が強くなっちゃいましたが、これも味ということで。

• ごはん
• きのこ、鶏むね肉、さやいんげんのお吸い物
• ひじき、カニかま、きのこ入り卵焼き
• 切り干し大根とにんじんの煮物
• ひじきとにんじんの煮物
• メンマ
• 豆もやしのナムル
• 卯の花(ひじき、きのこ、ふき、さやいんげん)
• 冷奴