ごはん

今日は終日外出だったので、夕食は帰りの電車でちょっと贅沢に。そういえばここ半年くらい夕食は自宅でばかり食べていたので、お...

親戚からりんごをいただいたので早速切ってみたところ、パサついた感じの手応えでハズレかな？ と思いきやしっかり詰まった甘み...

おかずの減り具合と週末のスケジュールを鑑みて、今日はにんじんの塩炒めを作るだけにしました。作りすぎても冷蔵庫がいっぱいに...

自家製切り干し大根の煮物が今日でラストとなりました。次の切り干し大根を作ってはいるものの、1週間は天日で干さなければいけ...

改めて見ると同じ食材ばっかり使い回しをしているな〜と。にんじんは4品、長ねぎは3品、鶏むね肉もお吸い物・竜田焼き・おから...

買い物に行くのはいいものの、特別に買うようなものもなかったので、食材も売っている近くのドラッグストアに行くことに。普段行...

作り置きおかずの量がある程度減ってくるとひとまわり小さい容器に移し替えるのですが、今日はほぼ全てのおかずで移し替える作業...

昨日予告していた自家製切り干し大根の煮物が思った以上に美味しく出来上がりました。大きなザル2つ分もあった細切りの大根が、...

今日は間に合いませんでしたが、自宅で採った大根を切って1週間天日干しにした切り干し大根で煮物を作ってみました。もどし汁ま...

里芋の親芋を焼くのに時間がかかってしまい、食べる前になんだか疲れてしまいました。しかも、鶏むね肉の竜田焼きで余った片栗粉...