レシピ れんこんの梅酢和え：箸休めにぴったりのあっさり夏おかず
材料/作り方 れんこん：小2節(約250g) 梅酢 梅干し：2個 酢：大さじ2 砂糖：小さじ1 粉末だし：小さじ1/2 ...
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ごはん 今日の晩ごはん 〜2024年5月28日〜
長く食卓を支えてくれたさやいんげんが本日で終了。新たにインゲンを植えたので、7月にはまた似たような感じになるのではないで...
ごはん 今日の晩ごはん 〜2024年5月27日〜
おかずが少しずつ減ってきて、徐々に通常営業に戻りつつあります。今日は植えっぱなしでデカくなりすぎたサンチュを処理するため...
ごはん 今日の晩ごはん 〜2024年5月26日〜
おかずは減ったものの、まだ9種類もある豪華な夕食。ご近所さんからいただいた大量の紫玉ねぎを消費するため、甘酢漬けを作って...
ごはん 今日の晩ごはん 〜2024年5月25日〜
ご近所さんからいただいたコロッケを含め、12種類と最多記録を更新してしまいました。余談ですが、大量に収穫させてもらったさ...
ごはん 今日の晩ごはん 〜2024年5月24日〜
昨日に引き続き11種類のおかずが並ぶ豪華な夕食。当然タッパーで冷蔵庫がいっぱいなので、減らせるものは片っ端から食べ尽くし...
ごはん 今日の晩ごはん 〜2024年5月23日〜
昨日出せなかったおかずをプラスして、過去最多・11種類のおかずが食卓を彩りました。野菜ばっかりですが、噛み応えのあるおか...
ごはん 今日の晩ごはん 〜2024年5月22日〜
とんでもないことになりました。小松菜を収穫して茹でようと思ったところ、近所の方から大量の野菜をもらい、おかず作りに四苦八...
ごはん 今日の晩ごはん 〜2024年5月21日〜
おおまかなラインナップは変わりませんが、今日だけでおかずを4種類作りました。なお、春を彩ってきたさやいんげんも、そろそろ...
ごはん 今日の晩ごはん 〜2024年5月20日〜
豆もやしに代わって高野豆腐が仲間入り。こう見てみると、豆腐、おから、高野豆腐と大豆三昧で、豆もやしが入ればプラスもう1品...