ごはん

「大抵のものは焼いて塩を振ればうまい」昔飲食店でバイトしていた時に聞いた、料理長の言葉です。ご近所さんからいただいたニラ...

ピーマンが大きくなってきたので、3個ほど収穫して塩炒めに。苦味はほとんどなく、逆に甘さを感じるほどで、贅沢な夕食だな〜と...

別のご近所さんから今日もじゃがいもをいただきました。我が家にも10株以上のじゃがいもが成長中で、1ヶ月くらいはじゃがいも...

自宅で採れた新玉ねぎをスライスしていただきました。植え付けが遅く、あまり大きくならなかったのですが、それなりの出来には満...

夏になると無性に食べたくなるらっきょう。どうせすぐ飽きるんですけど、毎年買ってしまう魔性の食材。今年はぬか漬けやっていな...

「おかず減ったし、今日は何作ろうかな〜？」なんて思っていたら、ご近所さんからまた野菜をいただきました。やはり緑のものが入...

「最近はおかずが少ないな〜」なんて思いながらも、9品も揃ってしまう充実ぶり。どうしても緑がないと、寂しく感じるみたいです...

おかずをアップデートしたものの、やはり葉物がないのはちと寂しい感じ。。。とはいえ、両手に持ちきれないほど獲れていた小松菜...

昨日から若干おかずが減ったものの、中身はほぼ同じ。葉物が入らないと、どうしても彩りが寂しくなりますね。でも、インゲンとか...

ご近所さんからいただいたじゃがいもを消費するため、酢の入っただし汁にひたした常備菜を作りました。我が家にも10株以上植っ...