ごはん

おかずがいっぱいなので十分だなと思っていたら、たんぱく質が足りないことに気づきました。明日はもう少し栄養バランスに気をつ...

人生で初めてとうがんを調理しましたが、ほのかに甘いやさしい味に仕上がったのでちょっと感動しています。一方、ずっと放置して...

10本以上きゅうりをもらったので、大量消費をするために甘酢漬けにしました。去年はウチだけで200本近く収穫できたので、今...

今日は外出先でお昼を食べようと思ったものの、官庁街でお盆休みの店が多く、仕方なくコンビニのパンで済ませることに。それに引...

買い物に行っておかずを調達してくると、ご近所さんから野菜をもらうというのがなぜか重なります。それもあってか、スーパーでも...

大小合わせて100個以上収穫できたじゃがいもも、今日調理した分で終わりとなりました。梅雨に入ってから収穫したので傷んでい...

時間があったので「何かおかずでも作ろうかな〜」なんて思ったはいいものの、作り置きおかずが中途半端に残っており、傷む前に食...

ほぼ作り置き&保存食だけですが、それなりの豪華な夕食に。不足しがちなタンパク質も、卵、豆腐、ぶり、いかなどそれなりに揃っ...

買い物に行っておかずのバリエーションを増やしました。それよりも、冷蔵庫に残っていた夏野菜を切って、もずく酢で和えたおかず...

段々オクラが毎日採れるようになってきたため、活用法を思案中。素焼き、何かと混ぜる、しか用途がないので、他にも活用できない...