今日のてわすら/焼きなす 〜2026年7月29日〜

ご近所さんから採れたての柔らかいなすをいただいたので、さっそく焼きなすを作ることに。フライパンから取り出して粗熱をとって皮をむき始めたら、気持ちいいくらいにスルスルむけて。人生の中で一番キレイに仕上がった焼きなすかも知れません。伝わりにくい喜びですが。