今日の晩ごはん〜2026年4月3日〜

玉の白菜が結構傷んできてしまっていたので、半分以上を使って漬物を作りました。薄味の漬物にしておけば、漬物として食べるだけでなく、スープの具材などにも使いまわせるので。冬野菜もそろそろ使えなくなる端境期なので、乾物などの助けも借りて野菜をうまく使いたいと思います。