今日の風景/一面のオランダガラシ 〜2026年3月10日〜

春が近づくにつれて草花がイキイキとしていますが、川の中もオランダガラシがぐんぐん成長しています。要は肉料理の付け合わせに使われるクレソンですね。余談ですが、令和2年度の調査ではクレソンの収穫量は栃木県が日本一だったそう。知らない名産品が身近にありましたね。