母と2人の夕食だったので、おかずは普段よりも多め。おかずが15種類＋お吸い物&りんごとボリュームに加え食材の種類もかなり豊富。とはいえ、高野豆腐におからハンバーグ、豆腐に五目豆の大豆と元をたどれば同じ食材というものの多くて。まあ、バランスも取れているからいいでしょう。
- ごはん
- きのこ、長ねぎ、白菜、豆腐のお吸い物
- さばの塩焼き
- おからハンバーグ
- つみれの揚げ焼き
- 高野豆腐
- はんぺん入り卵焼き
- 蒸し鶏
- カニかま
- 五目豆
- 自家製切り干し大根の煮物
- 昆布の煮物
- ほうれん草のおひたし
- サニーレタスのおひたし
- 大根の漬物
- 白菜の漬物
- りんご
