今日の晩ごはん 〜2025年4月20日〜

ご近所さんからたけのこをもらったので、半分は煮物にして残り半分はメンマ風にすることに。切ったたけのこをぬか床に1週間くらい漬ける必要があるので、先客だったにんじんを全部出しました。ずーっと放置していた分かなり酸味は強いですが、食べられないレベルではないのでこれはこれで。

• ごはん
• きのこ、鶏むね肉、わかめのお吸い物
• おからハンバーグ
• カニかまと小ねぎの卵焼き
• 高野豆腐
• カニかま
• さばフレーク
• 冷奴
• ひじきと切り干し大根の甘酢和え
• エリンギの南蛮漬け
• たけのこの煮物
• にんじんのぬか漬け