今日の晩ごはん 〜2024年5月19日〜

昨日とほぼ一緒ですが、今日はきんぴらごぼうをリニューアル。半額で質の悪いごぼうを使った前回の反省を踏まえ、それなりのごぼうで作るとそれなりの味に。やはり、素材が良くないと美味しいものは作れませんね。

• ごはん
• きのこ、鶏むね肉、さやいんげんのお吸い物
• 鶏皮、カニかま、さやいんげん、きんぴらごぼう、きのこ入り卵焼き
• ひじきとにんじんの煮物
• 切り干し大根とにんじんの煮物
• ごぼうとにんじんのきんぴら
• 豆もやしのナムル
• 卯の花(ひじき、きのこ、ふき、さやいんげん)
• 冷奴