今日のてわすら/塩もみピーマンの酢和え 〜2026年8月31日〜

この夏一番のお気に入りレシピ。家庭菜園で採ってきたピーマンを縦半分に切って種を取り、横の千切りにして塩をふる。水分が出てきたら水気を切り、軽く酢を和えて完成。ピーマンが新鮮で苦味が少ないので生でも普通に食べれられたのはお大きな発見。まだまだヘビロテですね。