今日のてわすら/ひじきと切り干し大根の甘酢和え 〜2026年1月21日〜

昨日の予告通り、ひじきと切り干し大根の甘酢和えを作りました。ひじきも切り干し大根も五目豆も醤油ベースの煮物なので、正直飽きちゃったんですよね。味も見た目も爽やかで夏向きのおかずですが、冬に作っても問題なし。どうしても茶系が多くなるおかずのアクセントにもなります。