てわすらくまさん

訳ありの美味しくないさばを味噌煮にしてみました。焼いたよりは味のごまかしは効いていますが、やはり腹の部分は苦味があったり...

さばの味噌煮は明日以降にして、今日は作り置きおかずフルラインナップを作りました。なんだか地味な夕食ですが、それでもおかず...

「国産塩さば(訳あり)」とさばが安く売っていたので買ってみましたが、確かに美味しくない。下処理が適当だったのか、苦味があ...

昨日焼いたぶりに加え、今日はおからハンバーグを作りました。普段はおから：鶏むねひき肉=1：1で作るのですが、ちょうど良い...

最近の定番になりつつあるさばに加え、今日はぶりを買ってきました。体質的には肉よりも魚の方が合っている感じなので、これから...

早速さばの味噌煮を作ってみましたが、煮汁が多かったので味噌煮感が薄くなってしまいました。それでも味はまずまずですし、これ...

昨日のさばとは真逆に身離れの良い赤魚。焼いてばかりというのも能がないので、そろそろ煮付けでも作ろうかなと思案中。さばの味...

今日はさばを焼いてみましたが、冷凍焼けをしていたのか身離れが悪く、若干食べにくかったです。それでも多少時間がかかるくらい...

昨夜から何だか体調がすぐれず、身体への負担も考えて雑炊でささっと。風邪とかではなくて、花粉症シーズンの最初に来るだるさだ...

昨日に引き続き、今日は赤魚を焼いてみました。さばと違って脂が少なくグリルにくっつきやすいので、アルミホイルを敷いたらキレ...