ごはん 今日の晩ごはん 〜2024年6月4日〜
おかずをアップデートしたものの、やはり葉物がないのはちと寂しい感じ。。。とはいえ、両手に持ちきれないほど獲れていた小松菜...
ごはん 
ごはん 今日の晩ごはん 〜2024年6月3日〜
昨日から若干おかずが減ったものの、中身はほぼ同じ。葉物が入らないと、どうしても彩りが寂しくなりますね。でも、インゲンとか...
ごはん 今日の晩ごはん 〜2024年6月2日〜
ご近所さんからいただいたじゃがいもを消費するため、酢の入っただし汁にひたした常備菜を作りました。我が家にも10株以上植っ...
ごはん 今日の晩ごはん 〜2024年6月1日〜
鶏肉とか卵とかちょこっとあるけれど、中身はほぼ精進料理なんだなと。。。葉物があるだけで見た目もかなり華やかになるので、ま...
ごはん 今日の晩ごはん 〜2024年5月31日〜
夜にお酒を飲むので、ごはんは少なめ。それでもこれだけおかずがあると、やはりお腹いっぱいになります。 ごはん 鶏むね肉、き...
レシピ ミックスきのこ：何にでもちょい足しできる万能おかず
10年以上作り続けている、我が家のNo1常備菜。とにかくミックスきのこさえあれば、おかずが足りなくてもなんとかなります。...
ごはん 今日の晩ごはん 〜2024年5月30日〜
「おかずが減ってきたけれど、今日は疲れたし、明日買い物に行くから適当でいいか〜。」なんて思っていたら、ご近所さんから大量...
レシピ 切り干し大根とにんじんの煮物：自然の甘さが引き立つ懐かしの味
材料/作り方 切り干し大根：1袋(60g) 水：600ml にんじん：小2本 めんつゆ(3倍濃縮タイプ)：大さじ3〜4 ...
ごはん 今日の晩ごはん 〜2024年5月29日〜
早速レシピをあげたので、リンクを貼っておきました。季節もののおかずは、翌年作るときにレシピを忘れていたりするので、自分の...
レシピ れんこんの梅酢和え：箸休めにぴったりのあっさり夏おかず
材料/作り方 れんこん：小2節(約250g) 梅酢 梅干し：2個 酢：大さじ2 砂糖：小さじ1 粉末だし：小さじ1/2 ...